香菜牛肉

作者： 萝莉小小小小只

用料

• 牛肉
• 香菜
• 蒜
• 生粉
• 红尖椒
• 老抽
• 料酒
• 胡椒粉

香菜牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片切条随便你，蒜剁碎，红尖椒切成一段一段的，香菜叶跟梗分开。

步骤 2

牛肉，放料酒，胡椒粉，老抽，生粉，（让牛肉老得慢点，炒出来滑滑嫩嫩的）抓匀。

步骤 3

烧油，放牛肉，大火炒，变色了盛出来

步骤 4

烧油，放蒜，辣椒，炒香

步骤 5

入牛肉，大火炒

步骤 6

放香菜，盐，可加味精或鸡精。

步骤 7

关火，可以吃啦

香菜牛肉的小贴士

大火炒的时间不要过长，避免牛肉变老

菜谱创建时间：2011-08-22 15:24:36