雪菜牛蛙

作者： candy-113

雪菜炒牛蛙，鲜香无比。甚是开胃，下饭的好菜。

用料

• 牛蛙 2只
• 雪菜 160克袋装
• 大蒜 3一4瓣
• 老姜 少许
• 黄酒，白糖 少许

雪菜牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙洗净切块。大蒜老姜，若干切碎。

步骤 2

油烧开后，先放蒜姜，翻炒至出香味。。先放雪菜翻炒均匀。然后放牛蛙块翻炒一下，最后放黄酒，白糖少许。

步骤 3

翻抄均匀后，放小半碗水，大火烧开，即可起锅。鲜嫩美味的牛蛙雪菜出炉！

雪菜牛蛙的小贴士

袋装的雪菜，比较咸，稍有辣味。可不用放盐。

菜谱创建时间：2014-07-06 18:56:24