狮子 • 老虎 塑形小饼干

作者： eveuna

《老虎与狮子的故事》 莫尼卡（原创） 在一个古老的森林里，东边住着一头老虎西边住着一头狮子。它们离的并不远但是它们从来谁也不理谁。因为它们总是为了抢猎物而发生争执甚至打架````` 老虎：每天早上起来，刷牙洗脸吃过早餐便外出打猎。 狮子：每天早上起来，刷牙洗脸出去打猎回来再吃早餐。 老虎：狮子是我一生中最讨厌最不喜欢的动物，因为它老是跟我抢猎物。 狮子:老虎这小子，老是目中无人，真的太过份了。有什么了解起呀，你不理我，我也不理解。 可是，森林里面老虎与狮子是离的最近的，周围都没有动物，因为怕成为它们的美餐，都躲的远远的````` 一天，老虎外出打猎，刚好碰上山体滑坡，山顶上滚下一只大石头，老虎躲闪不急，脚被压在石头底下。鲜血流了出来，石头太重了，老虎凭自已的力量根本无法搬移。这可怎么办呀？ 老虎：伤心的哭了起来```` 狮子：远远的就听见老虎的哭声。狮子心想：“老虎平时对我不理不采的，好几次还跟我抢猎物。我真的没必要去救它”。狮子转身想绕道走，不去救老虎```` 老虎：继续伤心的哭，可哭声越来越小````越来越小````` 狮子：感觉事情不妙，寻着老虎的哭声，冲向老虎被压的地方。用尽全力终于推开石头，救出老虎。 老虎：因被压的时间太长，加上流了太多的血已经晕过去了。 狮子：赶紧把老虑背回自已的家并为老虎清理及包扎伤口。还让老虎躺在自已的床上休息。狮子看老虎身体挺虚的便去熬汤并喂给老虎喝。 老虎：喝了汤，开始慢慢的舒醒过来。老虎睁开眼睛被眼前的一切惊呆了。因为它发现眼前站着的竟然是狮子，更奇怪的自已还躺在狮子的床上。 狮子：看见老虎醒来了，开心的笑了``` 老虎：非常感动，泪水迷糊了双眼````它真后悔当初自已老是与狮子针锋相对````` 老虎与狮子：成了形影不离的好朋友：“有难同当、有福同享”（完）

用料

• A) 原味面团 ：低筋面粉 60克
• B) 可可面团 ：低筋面粉 + 可可粉 60克 + 1小匙
• 无盐奶油 50克
• 糖粉 45克
• 牛奶 1又 1/2 大匙
• 香草精 数滴

狮子 • 老虎 塑形小饼干的做法步骤

步骤 1

1：将 A 和 B的粉类 分别过筛至不同的调理盆中备用。 将置于室温下软化的奶油用打蛋器充分搅拌均匀。 将糖粉分三次加入搅拌均匀 。 ( 注 ：一次全部加入的话会不容易混合 )

步骤 2

将液体牛奶分5次左右，一点一点地加入，充分搅拌均匀。 ( 注 : 一次全部加入的话，容易出现油水分离的状况，请特别注意 )。 依喜好加上数滴香草精增添香气。 充分搅拌均匀后，用磅称把奶油糊分成2等份。( 1份加入 A.原味面团粉类，另一份加入 B.可可面团粉类 )

步骤 3

将粉类分三次加入混合，用橡皮刮刀切拌混合，注意不要过度搅拌。再将面团混合成一个团状，揉圆后用保鲜膜包起，冷藏30分钟。( 注 ：可可面团做法入原味面团一样 )

步骤 4

塑形 ： 狮子脸部 2cm ，耳朵8mm * 2 ，嘴部 8mm * 2 , 鼻子 6mm , 须毛是用花形模压出来的，再于中心处用圆形模压出圆形一个空洞。 老虎脸部 2cm , 耳朵8mm * 2 , 嘴部7mm * 2 , 鼻子3mm , 条纹花漾6mm * 3 —将各部位逐一塑形后压扁。 老虎的条纹是将3个面团再分成3份，用指尖分别搓揉成长条。

步骤 5

— 将各部位依序叠上去，每个都要用手指轻轻按压后，再放下一个部位。 — 在嘴部用牙签锉出一粒粒胡须的凹洞，最后粘上黑芝麻当作眼睛即成。

步骤 6

预热好烤箱后，以170度 烘烤 30分钟 至熟 ( 烤箱情况会因烤箱机种不同而有所差异，请以自家的烤箱一边观察上色，一边调整烘烤的时间与温度 )

狮子 • 老虎 塑形小饼干的小贴士

图片来自于书籍

菜谱创建时间：2014-07-05 22:57:10