煮意面 加几滴橄榄油 这样煮出来的面会很劲道哦~ 不要煮很烂!煮几分钟后用筷子夹断一根起来看一下 如果还有一条白芯就好了~
圆白菜切丝 洋葱切丝 培根切小片 大蒜切末
全部准备好以后面应该也差不多了 可以把面捞出来沥干水分用黄油炒一下 也可以不用炒
锅烧热放黄油 小火把洋葱丝和蒜末爆香 放入圆白菜和培根翻炒几下 然后再放入意面 不要开大火 容易巴锅 放入少许糖 一至两勺生抽 一勺酱油 干罗勒和少许黑椒碎适量 最后放入盐适量出锅~
我用的白洋葱 有人可能会说白洋葱不是用来炒的是拌着吃的 但是我觉得现在的紫洋葱太辣 很呛 而白洋葱炒完吃起来甜甜的口感很鲜 怕麻烦的话可以省略煮完用黄油炒意面 没有罗勒可以不放 黑胡椒碎如果没有也可以买黑胡椒粉 一点糖是用来提鲜 也可不放