葡萄干吐司

作者： 我的咖啡豆

用料

• 鸡蛋 1个（小点的）
• 牛奶 140克
• 淡奶油 65克
• 酵母 3克
• 黄油 25克
• 高筋面粉 300克
• 盐 3克
• 糖 40克

葡萄干吐司的做法步骤

步骤 1

除了黄油，都放在一起开始和面（酵母用温水或者温牛奶化开）

步骤 2

打散均匀，开始上手和面

步骤 3

搓揉至有明显韧性就可以了，我纯手动，揉出膜真心很累的

步骤 4

盖上保鲜膜，醒发两倍大小就可以了

步骤 5

平均分三份，排气，再盖上保鲜膜醒发一会

步骤 6

赶平面团

步骤 7

放料就可以了，什么红豆，核桃，或者葡萄干都可以

步骤 8

放上想吃的任何果料

步骤 9

放再吐司盒子里，最后醒发8分满盒子，就可以烤了

步骤 10

我选择的是长帝烤箱，上下温度都是190度，烤35—40分钟就可以了

菜谱创建时间：2014-07-05 11:12:09