抹茶曲奇(无鸡蛋）

作者： 小_亮

今天囤货买了点抹茶粉，趁着有时间就想做个抹茶曲奇，回家打开冰箱一看没鸡蛋，在用的黄油也只有一点点了，懒得打开新黄油，就用仅剩的黄油做个吧，第一次做抹茶的，想到君之有不加蛋的抹茶曲奇方子，拿来用下。

用料

• 低粉 60克
• 玉米淀粉 5克
• 抹茶粉 4克
• 糖粉 15克（吃甜的加到20吧）
• 黄油 60克

抹茶曲奇(无鸡蛋）的做法步骤

步骤 1

只用五种原料就能做曲奇，简单！这个量只能做20块左右，下次翻倍做。 黄油软化加糖粉打发至膨胀变色！

步骤 2

加低粉、淀粉、抹茶过筛搅拌均匀，装入裱花袋选择自己喜欢的花嘴挤好面团，放入预热180度烤箱烤20分钟！

步骤 3

这个糖量做的曲奇有点绿茶淡淡的苦味，很酥，超喜欢！

菜谱创建时间：2014-07-02 22:31:53