杂菌芝士茄子

作者： 羽嫣私家御厨

杂菌芝士茄子的用料

马苏里拉芝士碎 适量茄子 一根金针菇 蘑菇 香菇 适量鸡蛋 2只海盐 适量橄榄油 适量蒜泥 适量罗勒叶 适量意大利黑醋 适量

杂菌芝士茄子的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

金针菇 蘑菇 香菇

步骤 2

茄子

步骤 3

蘑菇切片

步骤 4

香菇切片

步骤 5

茄子切斜片

步骤 6

先放点蒜泥煸炒出香味 再倒入杂菌煸炒 盛起备用

步骤 7

鸡蛋打撒加少许盐 蛋液加马苏里拉芝士碎搅拌均匀

步骤 8

茄子蘸上蛋液入锅煎至两面金黄 捞起控油 摆盘

步骤 9

把刚才超好的杂菌放在茄子上 再淋上 自己调制的蒜香酱 蒜香酱有罗勒 蒜泥 橄榄油 芝士配制而成 你也可以配上自己喜欢的甜酸辣椒酱也可以 口味也会不错的

杂菌芝士茄子的小贴士

酱料可以根据自己的口味调制 其他的调味料也是不错的

菜谱创建时间：2014-07-02 13:03:13