贵妇人之吻<中岛老师烘焙室>

作者： nicklove901030

其实，一开始我一直不明白为什么要叫“贵妇人之吻”捏。但是很喜欢这种带点中世纪迷蒙冷艳的感觉的名字，仿佛连这款小饼干贵气了不少。 哈哈，其实这款点心很有朴实的味道，因为不会有黄油、奶油那种甜腻的添加，只有那甜郁的巧克力在纯净的麦香中成了“贵妇”的点睛之笔。 现在看看这两块饼干夹着巧克力酱，好像上下两瓣嘴唇的组合，也许就是贵妇之吻的由来吧。。

用料

• 黄蔗糖 20g
• 豆浆 1/2大勺
• 低筋粉 50g
• 杏仁粉 50g
• 橄榄油 2大勺
• 盐 少许
• 巧克力 30克

贵妇人之吻<中岛老师烘焙室>的做法步骤

步骤 1

将低筋粉、盐、黄蔗糖、杏仁粉放入盆中搅拌均匀。

步骤 2

加入橄榄油，混合均匀，并搓散搓细。

步骤 3

加入豆浆，捏合成团。

步骤 4

用小勺挖出一部分面团，抹平，放在铺好油纸的烤盘上，留出些许间隙。烤箱预热170度，烤25分钟即可。

步骤 5

隔热水融化巧克力，两块饼干为一对，中间抹上巧克力酱，粘合起来，等凝固就完成了。

贵妇人之吻<中岛老师烘焙室>的小贴士

个人小碎碎： 原方中的水被我换成了豆浆，味道更浓郁些~

菜谱创建时间：2014-06-30 22:34:51