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老妈煎土豆片的做法
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老妈煎土豆片

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作者: 丫丫哥
丫丫哥

老妈煎土豆片的用料

老妈煎土豆片的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆刮皮切成两毫米左右的片,这不是炒土豆丝,不要求太薄

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的土豆片放盆里直接加盐,比炒菜用量稍多,貌似土豆吸盐,然后拌匀,明显会见土豆片出水后加点鸡精调味,喜欢的朋友可以加十三香调味,我吃不了那味就没放

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加面粉调匀成这样就行,俗称:拍粉^_^

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开火,不粘锅放油,量比平时炒菜多点,大火烧到七成热门后调成中火(直接中火也可以,我是不想等的太久才开大火烧热)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入土豆片摊匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻个身活动下^_^

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盆中剩余的面粉加点水拌匀,均匀的浇到土豆片上

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个样子就不要动了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖锅盖继续中火大概两三分钟后开锅

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻个身,继续煎熬吧土豆片^_^

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面煎好就可以出锅开吃了,注意初次做这个菜加油少的话翻个后沿锅边一圈加油,建议一开始就多加点油!祝大家好胃口啊

菜谱创建时间:2014-06-30 07:30:07
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