无油奶油磅蛋糕

作者： Kanaho

不需要用油也可以做出口感松软湿润的磅蛋糕 ノンオイルでもふわふわ☆ホイップケーキ 转自：http://cookpad.com/recipe/309108 步骤翻译有稍许改动以便理解

用料

• 淡奶油 100cc
• 砂糖 50g
• 香草精 少许
• 低筋粉 100g
• 泡打粉 2g
• 鸡蛋 1个

无油奶油磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱预热170度，把淡奶油和糖装进碗里打至浓稠（打发直前）

步骤 2

鸡蛋搅碎和香草精一起加进去，搅拌

步骤 3

低筋粉和泡打粉混在一起过筛入碗里，用刮刀划十字用切的混合在一起

步骤 4

模具是用18cm的磅蛋糕模，内部涂上黄油或沙拉油，把3倒进去，装入预热好的烤箱烤40分钟

步骤 5

完成~口感完全不像没有放油，非常好

步骤 6

装进马芬杯的话，要减少烤的时间，25分钟左右即可

菜谱创建时间：2014-06-29 14:31:37