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菌汤豌豆苗的做法
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菌汤豌豆苗

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小白素食记录
这两天吃的都是汤汤水水,受了暑,身体稍有不适,但是饭还是照样好好吃~ 为了照顾自己的胃口,又要有营养又要清淡,于是做了菌汤豆苗,现在感觉好多啦~

用料

菌汤豌豆苗的做法步骤

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步骤 1

菌汤原料中的所有干菌菇用温水泡发,新鲜菌菇洗净

步骤 2

处理好的菌菇一起放入砂锅中,加足量水,煮开后转小火慢炖半小时以上

步骤 3

煮好的菌汤移入锅中烧开下豌豆苗烫一下,撒盐调味即可

菌汤豌豆苗的小贴士

自己在家熬菌菇汤用料足,把家中菌菇全都放在一起炖就好~~ 有特殊味道的菌菇比如干的猴头菇会有苦味,需要特殊处理 姬松茸又称巴西蘑菇,有着媲美松茸的营养价值和亲民的价格~更能防癌~家中常备

菜谱创建时间:2011-08-10 16:26:08
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