胡萝卜香菇炒木耳

作者： 波妞加油

从小不吃胡萝卜的我，自创了这个菜谱绝对是胡萝卜的逆袭。

用料

• 胡萝卜 一根
• 木耳 一把
• 香菇 六颗
• 姜 少许
• 蚝油
• 生粉

胡萝卜香菇炒木耳的做法步骤

步骤 1

香菇泡发切片，记得留下无渣滓的水，加生粉蚝油搅拌均匀。

步骤 2

木耳泡发后，切竖片，备用。

步骤 3

胡萝卜切丝备用

步骤 4

少许姜丝下油锅翻炒后，下胡萝卜丝炒约两分钟后加入香菇和木耳，再翻炒约五分钟后加入备好的生粉蚝油汁。

步骤 5

小火煨至汤汁少许后，加入适量盐后，起锅即可。

胡萝卜香菇炒木耳的小贴士

胡萝卜不吃油因此不需要放太多油，务必要生粉蚝油勾芡才更入味儿。

菜谱创建时间：2014-06-28 21:43:39