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五彩豆腐鸡蛋的做法
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五彩豆腐鸡蛋

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作者: 一小半
一小半

五彩豆腐鸡蛋的用料

五彩豆腐鸡蛋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒和番茄洗净,切好备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加少许料酒和水打散,下锅稍微炒一下,凝固就可以盛起来了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐两面煎好,分成大小合适的片状。

步骤 4

另起锅,油少许,下番茄和青椒,多翻炒一会儿,把番茄汁炒出来。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下煎好的豆腐,加一点儿水,调入生抽和盐,稍微煮一会儿。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把鸡蛋倒进去,翻炒几下,出锅~

五彩豆腐鸡蛋的小贴士

炒鸡蛋的时候不用另外加盐了。因为鸡蛋特别吃盐,最后倒进去炒几下就能够吸收汤汁里的盐味了。另外加的话会太咸。

菜谱创建时间:2014-06-28 18:30:22
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