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笋干酱肉包的做法

笋干酱肉包

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作者: 大蜜蜂-可宜
大蜜蜂-可宜
笋干邂逅土猪肉,必定是一场轰轰烈烈的恋爱!

用料

笋干酱肉包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母粉温水化开,加两勺蜂蜜与面粉混合。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成面团,饧发40分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水发笋干,与肉切大块,在卤水中用高压锅压15分钟,捞出切小丁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下豆酱、老抽和砂糖,炒香笋丁与肉丁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饧发好的面团,擀10个5mm厚的面皮,放上炒好的笋干酱肉馅。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包成包子冷锅上蒸笼,静置20分钟,开大火蒸15分钟,关火不揭盖,再焖3分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的包子,出锅了!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好香啊!

笋干酱肉包的小贴士

蒸好关火后,不要立刻取出来,记得等3分钟哦!

菜谱创建时间:2014-06-25 23:27:32
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