菜干提前冷水泡发,大概1小时。 骨头洗净过热水后捞起,放进锅里。(我用的高压电饭锅)
胡萝卜切块,玉米切段,菜干切小段。连同姜片全放锅里。加没过全部材料的清水,开始熬汤。煤气炉大火熬30分钟转文火熬1个小时足够了。(高压电饭锅调至煲汤即可)
其实煲汤超简单,就是把材料准备好都丢下去!哈哈〜