夏日蔬菜锅

作者： 天生巨蟹座

简单快手的早餐，适合喜欢清淡，喜欢吃蔬菜的亲们。

用料

• 现磨胡椒粉
• 鸡蛋 1个
• 小番茄 125g
• 西葫芦 1根
• 盐
• 橄榄油

夏日蔬菜锅的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

小番茄对半切，西葫芦切块

步骤 3

中火，锅里放少许油，放入西葫芦炒3-4分钟

步骤 4

放入小番茄，翻炒片刻，撒盐和胡椒粉

步骤 5

在当中挖一个洞，打入一个鸡蛋，盖上锅盖，烧3-4分钟或者直到鸡蛋煮熟。

夏日蔬菜锅的小贴士

1. 如果觉得不够香，可以在炒西葫芦的同时放入大蒜末 2. 喜欢吃流的鸡蛋的亲们，可以盖上锅盖少烧几分钟。

菜谱创建时间：2014-06-25 09:57:05