桂花拿铁咖啡

作者： 卖菇凉的小蛋糕

方子来自《创意咖啡》，“桂圆醇厚的甜度，混合着桂花酿的清甜，为咖啡增添了些许圆润感...”中西滋味的交融，层次分明的味蕾体验，原方为热饮，自己尝试着做了冰咖啡，甜度和口感更好喔，沉静悠然的桂花香，在这个夏日里，唇齿留香O(∩_∩)O

用料

• 浓缩咖啡 30ml
• 红枣桂圆酱 20ml
• 糖桂花 少许
• 全脂牛奶 150ml
• 干燥桂花 少许

桂花拿铁咖啡的做法步骤

步骤 1

在杯子底部铺上桂圆酱，加入少许糖桂花，入5ml开水，稍稍搅匀

步骤 2

在牛奶中加冰块和糖桂花，入雪克杯摇匀，沿吧勺引流入杯中，让咖啡沿着杯壁缓缓流入（不要破坏分层喔）

步骤 3

冰牛奶加少许桂花打奶泡铺之

步骤 4

注入煮好的咖啡

步骤 5

撒上干桂花装饰

桂花拿铁咖啡的小贴士

糖桂花的量可根据个人喜好来加减 饮用时可用吸管从下往上一层一层喝，也可以搅拌后饮用

菜谱创建时间：2014-06-24 14:25:09