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香蒸竹荚鱼的做法
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香蒸竹荚鱼

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作者: 娃娃范儿
娃娃范儿

香蒸竹荚鱼的用料

香蒸竹荚鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鱼尾巴和鱼头切掉,去内脏。(去内脏时先竖切,然后取出内脏)将鱼身内部整体洗净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青葱切半,将下半段铺到鱼的底下(上半段切成丁最后留用),再将生姜磨成泥状或者切成碎渣铺到鱼身,撒上胡椒,浇上点料酒,放到锅上去蒸

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用强火上锅蒸4分钟。(将水煮沸有热蒸汽冒出再将鱼放入国内蒸)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调汁:酱油2勺,糖少于,香油1小勺,水2小勺。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干红辣椒过油。将红辣椒过油,看到锅内有反应就可捞出,防止辣椒发呵呵变糊。辣椒捞出后将油加热到10分热

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将滚烫的食用油浇盖在蒸好的鱼上,最后将调好的汁倒入有余热的锅内过一下,再浇到鱼身上。这样香味可口的清蒸竹荚鱼就完成了,有没有很简单么!小伙伴动手做起来吧(>^ω^<)

菜谱创建时间:2014-06-24 12:21:30
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