土豆烧肉

作者： 不止大雾

用料

• 土豆
• 五花肉
• 姜
• 料酒
• 老抽
• 八角
• 桂皮
• 盐
• 糖

土豆烧肉的做法步骤

步骤 1

把五花肉切成麻将块 放在开水中焯一下

步骤 2

锅中放油 油热放姜 姜爆出香味放焯好的五花肉 炒至肉中有油渗出放料酒 稍微炒一下 再放老抽 八角 桂皮加开水 水要把肉淹没还要多点 加盖小火焖

步骤 3

大概半小时 肉有7成熟再加切好的土豆加盐 糖 糖要比盐多 再盖上焖熟加味就好了

菜谱创建时间：2014-06-24 11:33:08