糟辣子土豆泥

作者： 0__o__oo__o

土豆这边一般喊为老奶（一声）洋芋，大意是牙都要掉光了的老奶奶也能吃。土豆算是万能配菜了吧……

用料

• 土豆 两个
• 羊角椒 若干
• 糟辣子 一到两勺
• 水
• 食用油

糟辣子土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆连皮煮熟，熟后皮非常好剥。切成小块。辣椒切成小节。

步骤 2

热锅热油，先下煮熟的土豆块翻炒片刻后倒辣椒和糟辣子进去，看情况加水翻炒搅动让土豆成泥。

步骤 3

完成。

糟辣子土豆泥的小贴士

糟辣子咸味已够不需要另外加盐，我喜欢口感硬一点的所以土豆没弄成很面的口感。

菜谱创建时间：2014-06-23 19:05:51