排骨汤焖饭

作者： 0__o__oo__o

菜如其名。调料很灵活，依个人喜好放。

用料

• 排骨 一人份
• 姜 小块
• 八角 两三个
• 盐 少许
• 蒸鱼豉油 小勺
• 大米 一人份
• 黑胡椒 适量

排骨汤焖饭的做法步骤

步骤 1

由于没照图尽量简单说明，的确也很简单。主子镇楼

步骤 2

因为懒排骨省去一道煮直接泡一下午出血水。入锅稍微煎至焦黄（因为排骨四分肥就没放油，看个人）

步骤 3

姜去皮切片连同排骨八角等放入电饭锅中加适量水炖煮五小时，这个时候不放盐。（炖锅同理）

步骤 4

炖好后汤倒出留排骨，淘米入锅盖到排骨上，加适量盐、蒸鱼豉油、黑胡椒粉。最后和煮饭一样倒入适量排骨汤。

步骤 5

剩下的汤我好好焖了一锅入口即化的白菜。

排骨汤焖饭的小贴士

1.用电饭锅只为方便，反正煮饭也要动电饭锅。 2.加其他食材请自由地…… 3.炖汤香料看各人喜好。 4.没时间泡排骨请先煮一道去浮沫再炖起。 5.炖五小时只是因为习惯，可自由更改。

菜谱创建时间：2014-12-29 18:50:22