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土豆炖牛肉的做法
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土豆炖牛肉

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土豆炖牛肉的用料

土豆炖牛肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切块冷水下锅焯2分钟,全程用温水清洗干净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配料洗净切块,(土豆块泡清水里)待用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅放油烧热,先下牛肉煸炒一下,烹人老抽,料酒和一小勺白醋,

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着下洋葱西红柿,撒一勺白糖继续翻炒,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤人番茄沙司(多挤一些),再磨一些胡椒粒炒匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放葱姜,倒入足够的热水,中大火烧20分钟改小火炖1小时左右。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等到肉烂,汤汁粘稠就可以调味出锅了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

营养丰富,颜色诱人,很下饭的一道菜。

土豆炖牛肉的小贴士

牛肉要选牛腩肋条这一部分,肥瘦相间吃起来很嫩不柴。焯水之后要用温水清洗,如果用冷水一激牛肉就不容易炖烂了。

菜谱创建时间:2014-06-23 15:56:28
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