尖椒豆腐皮的做法

尖椒豆腐皮

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最普通不过的家常菜。这是我第一次做这个,全凭自己捉摸做的。这里介绍的是一人分儿的量。请大家注意。

小金子@在一起
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尖椒豆腐皮的用料  

尖椒豆腐皮的做法步骤

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  • 豆腐片洗净后切成丝。

  • 在烧开的水里加入少量盐,将豆腐片放进开水中烫一会捞出备用。

  • 尖椒切成丝。

  • 姜、蒜切成末备用

  • 锅内加入油烧热后,加入姜蒜末和花椒粉炒香后,倒入尖椒丝炒匀。

  • 尖椒稍软后加入豆腐片,加入生抽、糖、盐调味炒匀。

  • 即将出锅前,加入水淀粉炒匀后关火出锅。

菜谱创建时间:2012-07-04 18:59:52

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