土豆炖排骨

作者： 咻咻一声

做这道菜的诀窍就是时间，耗掉的时间，都能再土豆和排骨的味道里体现哦~用心，用心，用心~ 棒师哥，用心做吃货的美食。http://shop110740001.taobao.com

用料

• 土豆 2颗
• 排骨 1斤
• 生姜 半块
• 料酒、生粉、生抽、盐、香叶、油、花椒、小红椒 适量
• 鸡蛋 1颗

土豆炖排骨的做法步骤

步骤 1

洗好排骨至没有血水，放入盆中，与生抽、生姜、香叶、料酒、鸡蛋清、花椒、小红椒一起搅拌，最好放入生粉、放入一点油抓透。

步骤 2

锅热放油，排骨倒入炒一炒，有点金黄时，倒入水，漫过排骨就行。大火沸腾后，放入土豆块，小火炖煮。

步骤 3

喏，最后，一道美味就出现了。 我这个可是懒人食谱哦！ 剩下的鸡蛋可以去做个蛋花汤。

菜谱创建时间：2014-06-22 16:27:10