杂蔬烤鸡

作者： 方黑黑黑

烤鸡其实是上课老师做Taco的时候偷师的，然后不太习惯吃生蔬菜就顺手扔进去一块烤了。

用料

• 鸡胸肉 一块
• 杂蔬（生菜） 适量
• 盐或胡椒粉 适量

杂蔬烤鸡的做法步骤

步骤 1

在热锅内倒入橄榄油，只需占满锅底即可

步骤 2

放入在表面撒入盐或胡椒粉的鸡胸肉煎一至两分钟。具体时间视鸡胸肉大小而定，底面变白即可。

步骤 3

在鸡胸肉朝上一面涂抹一点橄榄油然后翻身煎一至两分钟。（抹油是防止翻身后锅底没油而导致鸡肉粘锅）

步骤 4

将煎过的鸡肉放进预热好的烤箱内烤二十分钟。（放进烤箱时鸡胸肉的中间部分应该还是生的，是粉色的）

步骤 5

将烤盘取出在鸡肉附近撒下生菜和适量胡椒粉，继续烤3至5分钟

步骤 6

出锅

步骤 7

将烤好的鸡胸肉切块

步骤 8

完成

杂蔬烤鸡的小贴士

将烤好的鸡胸肉切块

菜谱创建时间：2014-06-21 09:30:16