南瓜花去毛,洗干净沥干水份备用。面粉加水调成糊糊,加入鸡蛋拌匀,加适量盐调味后静置一会。
起油锅,将南瓜花挂糊后炸至表面金黄即可
取一碟番茄酱蘸着吃,太棒了。
1尽量挑南瓜花苞。因为开的容易有小虫子啥的。2洗干净后甩干水份,避免炸时溅油。3趁热吃