纯天然无添加酵素果汁

作者： 阿云要好好吃饭鸭

酵素桶自制酵素果汁 4-6天产生的水果酵素精华 夏季最佳健康饮品^o^

用料

• 黑提 250g
• 樱桃(去核) 250g
• 白砂糖 450g
• 饮用水 3L

纯天然无添加酵素果汁的做法步骤

步骤 1

樱桃洗净去核，黑提洗净对半切开

步骤 2

拌入细砂糖，稍稍腌制5分钟

步骤 3

倒入酵素桶，加入饮用水

步骤 4

每天早晚各搅拌一次，25度室温情况下72小时即可过滤出酵素果汁饮用

步骤 5

酵素桶长这样，此桶每次制作可用我配方数的两倍

纯天然无添加酵素果汁的小贴士

1.任意水果都可以用，但建议使用容易发酵的水果，如菠萝，樱桃等 2.水果糖和水的比例为1：1：6 即500g水果：500g糖：3000ml水 我用的配方糖是0.9份 可以调节 最低不少于0.8份不然会影响口感

菜谱创建时间：2014-06-20 21:18:17