泡椒凤爪

作者： 吴小胖是吃货

为老公准备看世界杯的小吃

用料

• 白开水 300cc
• 鸡爪 1斤
• 姜蒜 5颗
• 泡椒 1瓶
• 醋 半支
• 茴香八角桂皮花椒 少许
• 酒 少许
• 冰糖 6颗
• 盐 5勺

泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡脚洗干净，剪指甲，斩成两段，用水冲几次！备用

步骤 2

锅里放水，把香料放进去，煮开水！

步骤 3

把鸡脚煮到筷子扎得进去，大概8分钟的样子！多过几次凉水！

步骤 4

把过了凉水的鸡脚放冰箱半小时以上，可以使鸡脚更爽脆！

步骤 5

准备保鲜盒，把鸡脚和泡椒放进去，加半支醋，加少许酒，在加白开水，水要盖过鸡爪，加点花椒，冰糖和盐！

步骤 6

放入冰箱，24小时后就可以啦！想更入味就多放几天！

菜谱创建时间：2014-06-19 21:31:57