黑糖蜜豆乳布丁

作者： 奶油樱桃

很简单快手的低热量小甜品，豆奶和黑糖都是女生的神物，多吃多漂亮什么的~ 【【【以下材料分量可制作容量为250ML的容器两份】】】

用料

• 豆浆（或市售豆奶） 420ML
• 吉利丁 7g
• 水 30ML
• 黑糖（黑糖蜜） 50g
• 水（黑糖蜜） 25ML

黑糖蜜豆乳布丁的做法步骤

步骤 1

7g吉利丁片用冷水泡软，攥干水分，和30ML水混合，用微波炉叮20秒左右，直至吉利丁完全融化

步骤 2

420ML豆浆（市售豆奶）倒入奶锅，小火加热至微微沸腾，关火加入吉利丁溶液，充分搅拌均匀后倒入模具中，送入冰箱冷藏3小时以上

步骤 3

制作黑糖蜜： 50g黑糖和25ML水混合放入奶锅中，小火加热至微微粘稠的沸腾状，关火冷却

步骤 4

把冷却的黑糖蜜按照个人口味浇在凝固好的豆乳布丁上即可

黑糖蜜豆乳布丁的小贴士

如果使用的是块状黑糖，请用食物料理机打碎后再制作黑糖蜜

菜谱创建时间：2014-06-19 12:29:23