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苦瓜炒瘦肉的做法
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苦瓜炒瘦肉

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作者: tashgy
tashgy

苦瓜炒瘦肉的用料

苦瓜炒瘦肉的做法步骤

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步骤 1

苦瓜切薄片,放淡盐水中抓泡去味,用淡水洗净控干备用

步骤 2

瘦肉切片,加入酱油、少量盐、油、糖、生粉拌匀腌制入味

步骤 3

烧热炒锅,加入适量油,将瘦肉片倒入翻炒一分钟至表面不见红色,盛起备用

步骤 4

将炒锅洗净

步骤 5

炒锅烧热,加入适量油,将苦瓜倒入翻炒两分钟,加入少量白糖

步骤 6

将之前炒过的肉片加入苦瓜中,混合翻炒两分钟,加入少量盐、酱油,即可上碟

菜谱创建时间:2011-08-07 23:36:15
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