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海鲜陶瓷锅粥的做法
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海鲜陶瓷锅粥

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作者: 东西厨房
东西厨房

海鲜陶瓷锅粥的用料

海鲜陶瓷锅粥的做法步骤

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步骤 1

先用陶瓷煲熬制一锅猪骨汤倒起备用;

步骤 2

东北大米用冷水浸泡3小时以上,泡好之后米捞起入锅,加入备好的猪骨汤,米与汤水的比例大约系1:5,然后调至煲粥模式设定2小时;

步骤 3

冬菇泡发,冬菜加上热水泡走多余咸味;

步骤 4

半小时后进入沸腾状态,打开盖子用勺子反复搅拌米粥15分钟以上,令米粥变得绵绸,再将冬菇切丝、冬菜沥干水放入锅中,盖上饭煲盖;

步骤 5

最后20分钟,加入白贝

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后15-10分钟,加入鲜虾,盐调味,依照个人口味加入香菜。

海鲜陶瓷锅粥的小贴士

1、 砂锅粥的粥是稀饭状态,米一定要浸泡,让米在煮的过程中粥水可以更绵绸 2、 除了冬菇和冬菜,可以发挥小宇宙,放点瑶柱、淡菜都是很美味的选择 3、 嫌吃虾的时候太麻烦,可以下锅前将虾背切一刀,去除虾线,吃起来不仅方便而且粥会更鲜美

菜谱创建时间:2014-06-18 17:51:42
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