蜂蜜帝王蕉玉米糕

作者： 栤淚橴

买了玉米面一直没用，这批帝王蕉的成熟方式很奇怪似乎赶不上吃完。于是，明天早餐就消灭积压食材吧！

用料

• 玉米粉 400g
• 鸡蛋 3个
• 酵母 10g
• 蜂蜜 4大勺
• 糖 （喜欢甜的可以加点，我没加）
• 牛奶 约400ml
• 帝王蕉 8根

蜂蜜帝王蕉玉米糕的做法步骤

步骤 1

将酵母加入面粉，然后加入鸡蛋搅拌

步骤 2

慢慢加入牛奶，边加边搅拌至面糊黏稠（喜欢干口感的面糊至刚刚可以流动，喜欢湿润的可适当多加牛奶）

步骤 3

面糊静置半小时以上

步骤 4

帝王蕉切片，加入面糊拌匀，倒入模具上锅蒸30分钟

步骤 5

取出随意分割

步骤 6

第二锅无耻的加了樱桃也不错

蜂蜜帝王蕉玉米糕的小贴士

1.我菜谱里的牛奶量是较干的，想吃湿润口感的可多加牛奶，但不要加太多，面糊要黏稠才能成形。 2.帝王蕉可以用喜欢的任意水果代替，也可用果脯蜜饯代替，甚至可以不加水果。 3.建议垫油纸蒸。事实证明无论模具摸不摸油都粘。脱模影响形象。

菜谱创建时间：2014-06-17 23:21:15