将排骨斩成块洗净放入陶瓷锅内,再将胡萝卜和玉米切成块放入陶瓷锅内,加入适量水。
炖3或4小时。
炖好后放入食盐、香菜(或葱花)即可食用。
思怡建议:盐最好炖完后吃的时候再放;如果要炖烂一点,就选择炖4小时。 适合人群:男女老少皆宜。 专家点评:营养丰富,益肝明目、降血脂。