蜂蜜蛋糕

作者： ASAKAWO

君之的方子，刚烤好的时候最好吃，凉了过后有点回缩。

用料

• 低粉 80g
• 鸡蛋 100g
• 细砂糖 40g
• 蜂蜜 40g
• 色拉油 30ml

蜂蜜蛋糕的做法步骤

步骤 1

将细砂糖、蜂蜜、鸡蛋，坐入热水中打发（全蛋40°左右容易打发），打发至蛋头上有2-3cm蛋糊不会滴落，就打发好了。

步骤 2

可分两次在蛋糊中筛入低粉，翻拌均匀。

步骤 3

加入植物油（无味的植物油），翻拌均匀。

步骤 4

将面粉糊倒入模具，入烤箱，190°，20分钟左右，烤至表面金黄即可。

菜谱创建时间：2014-06-13 10:14:14