鲜豆角腊味饭

作者： Mr-CaiXc

简单好吃

用料

• 鲜豆角 适量
• 广式腊肠 适量
• 白饭 适量
• 猪肉 适量
• 蒜头 适量
• 油 适量
• 盐，味精，鸡精 适量
• 水 适量
• 生粉 适量

鲜豆角腊味饭的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

豆角洗好切成小粒 猪肉切小粒，用盐跟生粉腌一下 腊肠隔水蒸5分钟后切小粒 蒜头切小粒

步骤 3

锅烧热，倒入适量食油，放入蒜头爆香

步骤 4

加入豆角，炒至变成鲜绿色

步骤 5

加入猪肉把肉炒至八成熟

步骤 6

加入腊肠，翻炒一下

步骤 7

根据个人喜好加入适量的水，盐，味精，鸡精，煮1-2分钟入味。

步骤 8

加入白饭，把火调至最小，把所有材料炒至均匀。

步骤 9

炒匀后，开大火炒至收汁。时间根据个人对饭干湿程度的喜好调节。

步骤 10

香喷喷的炒饭出炉了！

鲜豆角腊味饭的小贴士

炒匀材料，跟炒收汁的时候一定要一直翻炒，这样不易粘锅，更有利于各种材料的交融，均匀受热。

菜谱创建时间：2014-06-12 15:34:51