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双味豆沙糯米糍的做法
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双味豆沙糯米糍

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用料

双味豆沙糯米糍的做法步骤

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步骤 1

糯米粉100克,玉米淀粉30克,白糖30克,牛奶180毫升放在一个碗里搅成无颗粒的面糊

步骤 2

蒸锅烧开水,把碗放进去蒸20分钟,取出放凉后手里抹点油把蒸好的面团挖出来

步骤 3

取适量糯米粉铺在盘子里,微波40秒,用这些熟糯米粉来做手粉,做剂子擀皮就不会粘手了

步骤 4

把糯米面团搓成长条,揪成6个剂子,按扁擀薄,把红豆沙包进去,团起来揉圆

步骤 5

用毛刷刷去皮上多余的手粉,原味的就做好了

步骤 6

取3个包好的糯米糍在可可粉里滚一下,均匀地裹上可可粉,就成了可可味儿的

双味豆沙糯米糍的小贴士

1.吃不完的可以放进密封盒里冰箱保存 2.如果有椰丝,外面还可以裹椰丝的

菜谱创建时间:2011-08-05 15:56:19
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