焦糖布丁

作者： 芥末大M

#saya酱#焦糖布丁 不用烤箱 只用电饭锅喔hoho〜

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 250ml
• 白砂糖 80g

焦糖布丁的做法步骤

步骤 1

鸡蛋布丁液做法：☝，两个全鸡蛋液加一个蛋黄，沿同一方打散加入白砂糖

步骤 2

打散

步骤 3

✌，牛奶加50g白砂糖放在小锅里用小火融化白砂糖，关火 纳凉

步骤 4

步骤 5

蛋奶液过筛两次，得到更丝滑的液体 这样就混合好了布丁液

步骤 6

熬焦糖液：

步骤 7

慢慢熬成琥珀色 变糖 桨

步骤 8

这时候加入热开水 30g 把糖浆调成糖浆水

步骤 9

✌ ，把焦糖水倒进容器里 加布丁液

步骤 10

加布丁液到八分

步骤 11

步骤 12

开吃

焦糖布丁的小贴士

冷藏一晚上 食用口味更佳

菜谱创建时间：2014-06-12 00:38:14