玫瑰朗姆麦芬

作者： 甜小喵喵喵喵

用料

• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 5ml
• 盐 1.25ml
• 玫瑰果酱 50克
• 朗姆酒 15克
• 动物性淡奶油 50克
• 细砂糖 60克
• 鸡蛋 50克
• 融化成液态的黄油 50克

玫瑰朗姆麦芬的做法步骤

步骤 1

所有湿性材料除果酱外倒入大碗，加入盐和糖，搅拌均匀。

步骤 2

面粉和泡打粉，过筛，加入1中，用刮刀翻拌成面糊。

步骤 3

加入果酱，翻拌得较为均匀即可。

步骤 4

装入纸杯，大约2/3满，大概4个的量，入烤箱180度，上下火30分钟。

玫瑰朗姆麦芬的小贴士

1.烘烤的时间根据模具大小决定，大模具烤的较久。 2.果酱可以随意更换口味。 3.这款还是传统麦芬，黄油未打发，但是由于加入了淡奶油，比之前那款的口感要湿润细腻很多。

菜谱创建时间：2014-06-10 18:15:44