毛豆萝卜干饭团

作者： 小茉莉xuli

吃剩的菜其实都可以捏成饭团，主要秘诀是饭里面必须加入寿司醋，这样吃起来才会有饭团的味道.

用料

• 毛豆 200g
• 萧山萝卜干 少量
• 凉饭 500g
• 寿司醋 根据口味

毛豆萝卜干饭团的做法步骤

步骤 1

把煮熟的饭放凉，隔夜饭也可以（不要放过冰箱的），倒入寿司醋，根据个人口味，搅拌均匀备用.

步骤 2

毛豆萝卜炒熟，炒的时候加入盐和少量味精，放凉备用.

步骤 3

将放凉的毛豆萝卜干倒入拌好寿司醋的饭中，再次搅拌均匀.

步骤 4

然后用保鲜哦开始捏饭团，由于饭团比较粘手，初学者很难捏成均匀完整美观的饭团，这里推荐制作发团的塑料模型，某宝有售，几块钱.

步骤 5

捏好的饭团用保鲜膜包好放入冰箱，想吃的时候用微波炉中火叮一分钟就可以了.

菜谱创建时间：2014-06-10 11:57:22