清蒸鸡胸肉

作者： Jabez_

最近减肥，基本每餐都有清蒸鸡胸肉。

用料

• 鸡胸肉 200~300g
• 姜 少许，切片
• 椒盐 少许
• 小米椒 根据口味，可放可不放

清蒸鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉洗干净，除去表面肉眼可见的脂肪

步骤 2

放入盘内，用刀在鸡胸肉正反两面各划几刀。这样熟的会稍微快一些，而且辣椒和椒盐的味道容易进入。

步骤 3

姜切片，在鸡胸肉正反两面都撒一些。

步骤 4

椒盐、辣椒如上。

清蒸鸡胸肉的小贴士

如果喜欢吃辣椒呢，可以多放。我一般只用来提味。

菜谱创建时间：2014-06-06 13:09:34