吃出西餐厅的感觉--黑椒牛排意面配什蔬

作者： 佟小鹤

现在超市、专营店跟网购都很方便，这样就使得在家自己煎牛排也不是啥难事，把握住新鲜的食材才更加抗嘛，超市更专营店都有腌制和没有腌制好的半成品，今天我用到的是没有腌制的牛排，拿回来用烤肉酱跟黑胡椒碎腌制10分钟以上就行，再配上点意大利肉酱面跟什蔬，堪比西餐厅哦~~~

用料

• 牛排 2块（150克每块）
• 彩椒，胡萝卜，西兰花 适量
• 烤肉酱 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 黄油 适量
• 盐 1茶勺
• 橄榄油 适量

吃出西餐厅的感觉--黑椒牛排意面配什蔬的做法步骤

步骤 1

牛排用烤肉酱，盐,橄榄油跟黑胡椒碎腌制10分钟以上

步骤 2

彩椒，西兰花，切块备用，胡萝卜洗净用水焯一下，备用

步骤 3

锅中放黄油，待油6成热时，放入牛排煎两面变色即可！(两面变色基本就6-7分熟,可以适当增加时间哦)

步骤 4

锅中放黄油，待油5成热是，放入彩椒，西兰花，胡萝卜，加盐调味，煎熟盛出

步骤 5

摆盘，牛排淋上黑胡椒酱，搞定

步骤 6

步骤图

吃出西餐厅的感觉--黑椒牛排意面配什蔬的小贴士

在家吃西餐更有感觉,弄瓶红酒,太小资了!记得煎牛排跟煎什蔬都要用黄油,味道绝对不一样!

菜谱创建时间：2014-06-06 12:01:38