川味香辣虾

作者： -{瑶空}-

用料

• 干辣椒
• 鲜椒（红、青配色）
• 花椒
• 洋葱、土豆（配菜，可自由搭配）
• 小龙虾
• 大葱、姜蒜
• 川味豆瓣

川味香辣虾的做法步骤

步骤 1

土豆切条，先下油锅炒，炒熟后捞起备用

步骤 2

龙虾洗净后，放水里煮半分钟，水里放姜片。煮后捞起备用

步骤 3

干辣椒，切段备用，可根据个人口味增减

步骤 4

洋葱、红、青椒切好备用，配菜可根据个人口味变更

步骤 5

大葱切段备用

步骤 6

油烧成七成熟后，下姜、大葱、蒜、花椒、干辣椒、川味豆瓣爆香，放入小龙虾、料酒炒3-4分钟

步骤 7

放入土豆、洋葱、红、青椒炒熟后放盐起锅

川味香辣虾的小贴士

个人比较偏好甜辣，所以在炒料时，加了一点点白糖，好吃！

菜谱创建时间：2014-06-04 15:10:24