紫菜粉丝炒蛋

作者： 小厨-叶子333

简单好做的家常小炒！

用料

• 紫菜 少许
• 鸡蛋 3只
• 粉丝 1支
• 小葱
• 盐
• 料酒
• 鸡精
• 食用油

紫菜粉丝炒蛋的做法步骤

步骤 1

紫菜剪成小碎块，水发泡软，捏干水分待用；粉丝用温水泡软待用；小葱切段。

步骤 2

将鸡蛋打在一个容器里，倒适量的料酒均匀打散。

步骤 3

锅内倒入适量食用油，烧至七八成热，倒入打好的鸡蛋，煎半熟后倒入发好的粉丝和紫菜一起翻炒，加适量的盐、料酒、鸡精继续翻炒。

步骤 4

翻炒至粉丝断生，放入葱段，稍加翻炒，即可关火装盘。

菜谱创建时间：2014-06-03 09:27:42