经典罗宋汤

作者： 枫之韵语

用料

• 牛腱肉 400g
• 洋葱 1个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 番茄 1个
• 黄油
• 番茄沙司
• 盐
• 糖

经典罗宋汤的做法步骤

步骤 1

牛肉冷水入锅，烧开后冷水洗净、切块，重新加开水、料酒，炖熟。

步骤 2

洋葱、土豆、胡萝卜切小块，番茄去皮、切块。

步骤 3

锅中加黄油，加洋葱煸炒，待出香味后加入土豆、胡萝卜炒至断生后一起加入牛肉汤中。

步骤 4

另起一锅加少许油，加入番茄煸炒，加入番茄沙司略炒后也加入牛肉汤中。

步骤 5

土豆、胡萝卜酥软后加少许盐、糖调味，美味的罗宋汤就出锅啦。

菜谱创建时间：2014-06-02 00:05:01