南乳烤翅

作者： 波若蜜

非常简单，只要有烤箱，一，能烤熟；二，不烤焦；基本随便你怎么腌，烤出来的鸡都不会太难吃。这基本是零基础的入门菜。

用料

• 玫瑰腐乳 2大块（这个根据自己鸡翅数量调整）
• 鸡翅 12根
• 蜂蜜或白糖 2小勺
• 香料随意放不放（罗勒、迷迭香） 一小撮
• 生抽 一小勺
• 老抽 一点点着色用
• 柠檬 三分之一颗柠檬挤汁

南乳烤翅的做法步骤

步骤 1

南乳汁就是为吃不准糖盐分量的人准备的懒人料！我是12根鸡翅2块大的玫瑰腐乳，倒些腐乳汁搅拌，加蜂蜜或白糖2小勺，柠檬汁，迷迭香或罗勒一小撮，一点生抽一点点老抽（着色），盖好保鲜膜，冰箱腌2小时左右。

步骤 2

烤箱200度中上层，烤20-25分钟左右，待鸡翅表面干燥起泡后，中途拿出一次翻面，刷腌汁烤3分钟，然后再翻一次面，保持鸡翅一面焦黄上色漂亮，也可刷蜂蜜。（具体按自家烤箱调整，勿烤焦）

菜谱创建时间：2014-06-01 11:50:19