用APP打开
榴莲香草挞的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

榴莲香草挞

4950人浏览 1607人收藏 11人做过
APP中查看更多做法
作者: 美食美学
美食美学

榴莲香草挞的用料

榴莲香草挞的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油软化加入糖搅拌至糖溶化。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉,混合至干性粉末消失,用保鲜膜包好放置冰箱冷藏20分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖将面团擀成约2mm厚度,平铺在挞盘上,用手按压成型。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入油纸,倒入烘焙石。放置烤箱中下层,上火170℃,下火140℃,烘烤25-30分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将榴莲用料理机打成泥,吉列丁片冷水泡软备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将香草荚里的香草籽取出,与淡奶油搅拌均匀,隔水加热至70℃移火。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入糖粉拌匀,再加入榴莲泥搅拌。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将吉列丁片滤水,加入STEP7中混合均匀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将挞水倒入挞皮,放置冰箱冷藏20分钟,脱模即可。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和亲朋好友分享吧!

菜谱创建时间:2014-05-31 17:17:19
换个做法

榴莲香草挞的其他做法


榴莲芝士蛋糕
榴莲芝士蛋糕
评分 8.1 2460 人做过
APP查看详细教程
榴莲重芝士蛋糕
榴莲重芝士蛋糕
评分 8.1 2101 人做过
APP查看详细教程
榴莲芝士慕斯蛋糕
榴莲芝士慕斯蛋糕
评分 8.4 1531 人做过
APP查看详细教程

榴莲慕斯
榴莲慕斯
评分 8.5 1397 人做过
APP查看详细教程
芝士榴莲披萨
芝士榴莲披萨
评分 7.8 5338 人做过
APP查看详细教程
葡式蛋挞(贴心10个量)
葡式蛋挞(贴心10个量)
评分 8.1 3332 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


暖心红丝绒蛋糕[6寸绵软戚风版 ]
暖心红丝绒蛋糕[6寸绵软戚风版 ]
评分 7.8 4557 人做过
APP查看详细教程
菠萝派(八寸派盘)
菠萝派(八寸派盘)
评分 8.1 2490 人做过
APP查看详细教程
秋季时令小甜品——奶香南瓜派
秋季时令小甜品——奶香南瓜派
评分 7.1 2217 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


清甜双果派
清甜双果派
评分 7.9 2876 人做过
APP查看详细教程
苹果派
苹果派
评分 7.8 10518 人做过
APP查看详细教程
香酥苹果派
香酥苹果派
评分 7.1 2857 人做过
APP查看详细教程
榴莲千层(超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و
榴莲千层(超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و
评分 8.3 3965 人做过
APP查看详细教程
榴莲芝士蛋糕
榴莲芝士蛋糕
评分 8.1 2460 人做过
APP查看详细教程
榴莲重芝士蛋糕
榴莲重芝士蛋糕
评分 8.1 2101 人做过
APP查看详细教程