肉丝蛋炒饭

作者： wanjujiujiu

蛋炒饭加点肉丝 加点青菜 哈哈

用料

• 米饭
• 鸡蛋
• 瘦肉
• 青菜
• 胡萝卜

肉丝蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

先把瘦肉切小块或小条 用生抽腌一会儿 青菜切细 胡萝卜戳丝 开始热锅 倒油 放生姜 葱头 再把肉倒进去 炒下 差不多熟了装起来 待用

步骤 2

不用洗锅（前面炒肉的汁还残留在锅里）开始煎蛋（我是直接蛋里面加了点盐巴） 蛋好了 拨到一边 把胡萝卜丝和青菜倒进去 稍微加点味道（不要太多 等下和饭一起炒的时候还要再加） 差不多了 就跟蛋炒一起 然后把米饭倒进去 再加点油到锅边 开始炒吧 盐巴用水搅化再倒进去 差不多了就把前面炒好的肉倒进去 再炒一小会儿 （肉汁一起融入到饭里） 装盘 撒上葱 搞定

步骤 3

这是最终成果

肉丝蛋炒饭的小贴士

肉里面不要加盐巴 不然会太咸

菜谱创建时间：2014-05-31 04:35:40