卷心菜切丝 鸡蛋打好(可以不加盐)粉干用水浸泡5-10分钟至微软
热锅 放油(稍微多一点点)下鸡蛋 炒熟了盛起来先
放卷心菜超软后放入粉干翻炒 在放入鸡蛋 再将适量的水和酱油调和放入 不用太多一点就够啦不然就会变的湿答答的了 在翻炒一会就搞定啦 是不是so快
粉干一定要泡一下啊 不然就会炒进去都会碎掉的