懒人版红烧肉（不焯水不加油不加糖纯咸味有嚼劲的非传统红烧肉）

作者： 频频有肉吃

懒人版，不是软糯的传统红烧肉，而是有嚼劲的，纯咸香，如果喜欢有点甜的自行加糖。

用料

• 猪肉
• 姜
• 酱油
• 料酒
• 葱
• 盐
• 味精

懒人版红烧肉（不焯水不加油不加糖纯咸味有嚼劲的非传统红烧肉）的做法步骤

步骤 1

五花肉切块码入平底锅，小火熬成四面金黄。

步骤 2

如果不想太油腻就撇掉点油脂，加入姜、盐、酱油、料酒、葱等配料及调料。

步骤 3

小火熬至上色入味。

步骤 4

完工，装盘。

菜谱创建时间：2014-05-26 20:38:41