手撕番茄（糖拌西红柿）

作者： 频频有肉吃

糖拌西红柿是我最喜欢的一道餐后水果，每次都会把碗舔干净，因为西红柿糖水很好喝哎~~手撕做法就是去掉刀切，用原始的手法把西红柿掰开，很暴力的样子噢！再撒上白糖，过个把小时，就是一碗西红柿糖水啦！

用料

• 西红柿 一个以上
• 白糖 适量

手撕番茄（糖拌西红柿）的做法步骤

步骤 1

西红柿削皮，这样口感更好

步骤 2

徒手撕开，是不是特别像一朵朵盛开的大红花？当然手要保持干净注意卫生噢

步骤 3

往西红柿这大红花的花心撒上白糖

步骤 4

白糖吸收得差不多，碗内出现西红柿糖水。白糖的高浓度破坏掉西红柿细胞壁，细胞液流出来，感谢生物老师，植物细胞学得不错:)

步骤 5

把西红柿压扁，会有更多的汁水出来

步骤 6

全部压扁，就长这样

步骤 7

美美地享用不一样的糖拌西红柿吧！

手撕番茄（糖拌西红柿）的小贴士

其实全过程简而言之，就是削皮撕开撒糖三步骤，放这么多步骤是为了增加这道菜的复杂°，显得比较NB。

菜谱创建时间：2015-11-28 17:07:23